Nuestro pan de masa madre, fermentado durante 9 años, es una obra maestra artesanal. Su sabor profundo y ligeramente ácido se complementa con la frescura de los frutos rojos, creando una combinación única de texturas y sabores. Cada bocado refleja la paciencia y el cuidado de años de tradición, perfecto para quienes buscan un pan auténtico y lleno de carácter. ¡Prueba la diferencia de un pan con historia! 650gr
Pan de Queso Paipa
$22.500
Disfruta de nuestra deliciosa combinación de pan de masa madre y queso Paipa, un verdadero homenaje a la tradición. La suavidad y el sabor profundo de la masa madre se mezclan perfectamente con el queso local de Paipa, creando una experiencia única y deliciosa en cada bocado. Este pan artesanal, con una textura esponjosa y un sabor ligeramente salado, es ideal para acompañar tus comidas o disfrutarlo por sí solo. ¡Un pan con el sabor auténtico de Boyaca! 650gr
Pan de Carbon Activado
$18.500
Nuestro pan de masa madre, fermentado durante 9 años, se enriquece con carbón activado, ofreciendo una combinación única de sabor y propiedades desintoxicantes. La textura suave y el sabor profundo de la masa madre se complementan con los beneficios del carbón activado, ayudando a purificar y equilibrar el organismo. Ideal para quienes buscan disfrutar de un pan artesanal con un toque saludable y delicioso. ¡Prueba esta innovadora y nutritiva opción hoy mismo! 650gr
Pan Cebra
$17.100
Pan Integral de Almendras con Arándanos
$23.500
Nuestro pan integral de masa madre, elaborado con ingredientes de alta calidad, combina el delicioso sabor ácido de los arándanos con la crocancia de las almendras. La fermentación natural de la masa madre le da una textura esponjosa y un sabor único, mientras que los arándanos aportan un toque de frescura y las almendras un toque crujiente. Ideal para un desayuno nutritivo o un snack saludable, este pan es una opción perfecta para quienes buscan equilibrar sabor y bienestar en cada bocado. 850gr
Pan de Quinua
$19.700
Disfruta de nuestro pan de masa madre de quinua, una opción deliciosa y llena de nutrientes. La quinua, conocida por sus propiedades energéticas y su alto contenido de proteínas, se combina perfectamente con la suavidad y el sabor característico de la masa madre, creando un pan de textura esponjosa y un sabor único. Ideal para quienes buscan un pan saludable, lleno de beneficios y con un toque artesanal. ¡Un bocado lleno de bienestar! 650gr
Pan Neutro
$17.200
Nuestro pan de masa madre, fermentado durante 9 años con un proceso de larga fermentación, ofrece un sabor profundo y una textura inigualable. Esta fermentación prolongada permite desarrollar un perfil de sabor único, con notas ligeramente ácidas y una miga esponjosa y aireada. Ideal para quienes buscan un pan artesanal, lleno de tradición y con el auténtico sabor de la masa madre. Disfruta de un pan que refleja años de dedicación y experiencia en cada bocado. 600gr
Pan Núez Nogal Dátil (Púrpura)
$26.500
Descubre nuestro pan de masa madre con nuez de nogal y dátil, una combinación deliciosa que no solo cautiva por su sabor, sino también por su sorprendente color morado. Este tono único se debe a la unión de las nueces de nogal con el trigo, creando una miga de textura suave y un sabor ligeramente dulce, complementado por el crujiente de las nueces y el dulzor natural de los dátiles. Perfecto para quienes buscan un pan artesanal lleno de sabor, nutrientes y un toque visual distintivo. ¡Un pan que resalta por dentro y por fuera! 650gr
Pan de Café
$29.500
Disfruta de una experiencia única con nuestro pan de masa madre, que combina el sabor intenso del café colombiano, la suavidad del chocolate y el toque dulce de la uva pasa. Esta mezcla perfecta ofrece una miga esponjosa y aromática, con notas ricas y envolventes en cada bocado. El café mesa de los santos, el chocolate y las uvas pasas se integran maravillosamente, creando un pan artesanal ideal para cualquier momento del día. ¡Un manjar lleno de sabor y tradición que te conquistará! 650 gr
Pan de Chocolate
$28.500
Nuestro pan de masa madre, fermentado durante 9 años, se combina perfectamente con el delicioso sabor del chocolate y el toque natural de las uvas pasas. La larga fermentación le otorga una textura suave y aireada, mientras que el chocolate agrega una rica dulzura y las uvas pasas aportan una nota ligeramente ácida que complementa cada bocado. Un pan único, ideal para quienes buscan una experiencia de sabor profundo, con la autenticidad de la tradición de la masa madre. ¡Disfruta de un manjar lleno de historia y sabor! 650 gr
Pan de Espinaca
$19.300
Descubre el sabor único de nuestro pan de masa madre con espinaca, una opción nutritiva y deliciosa. La espinaca, rica en vitaminas y minerales, se integra perfectamente con la suavidad y el sabor ligeramente ácido de la masa madre, creando un pan de textura esponjosa y un color vibrante. Ideal para quienes buscan un pan saludable, lleno de beneficios y sabor, este pan es perfecto para acompañar tus comidas o disfrutarlo solo. ¡Un bocado lleno de frescura y bienestar! 650 gr
Pan Multicereal
$21.900
Nuestro pan multicereal de masa madre, elaborado con una mezcla de cereales seleccionados y fermentado durante un largo período, ofrece un sabor profundo y una textura inigualable. Gracias a su fermentación prolongada, cada rebanada tiene un equilibrio perfecto entre suavidad y crocancia, mientras que la combinación de cereales aporta una riqueza de nutrientes y un toque rústico. Ideal para quienes buscan un pan lleno de sabor, con todos los beneficios de los cereales integrales. ¡Un pan artesanal, saludable y delicioso en cada bocado! 750gr
Pan de Naranja
$20.800
Disfruta de nuestro pan de masa madre con naranja fresca y chocolate, una combinación irresistible que te cautivará en cada bocado. La frescura de la naranja se fusiona perfectamente con el dulzor y la suavidad del chocolate, mientras que la fermentación natural de la masa madre le da una textura aireada y un sabor ligeramente ácido. Este pan artesanal es ideal para quienes buscan una experiencia única de sabores y una opción deliciosa para cualquier momento del día. ¡Un equilibrio perfecto entre cítrico y dulce! 650gr
Pan de Remolacha
$19.400
Descubre nuestro pan de masa madre de remolacha, una opción deliciosa y saludable. La remolacha, rica en antioxidantes y nutrientes, le da un color vibrante y un sabor ligeramente dulce que se combina a la perfección con la suavidad y la acidez de la masa madre. Este pan tiene una textura esponjosa y un perfil de sabor único, ideal para quienes buscan un pan nutritivo y lleno de personalidad. ¡Un pan artesanal lleno de bienestar y sabor en cada bocado! 650gr
Pan Brioche
$21.000
Disfruta de la elegancia y suavidad de nuestro pan de masa madre tipo brioche, una deliciosa combinación de la textura aireada de la masa madre con la suavidad y el sabor ligeramente dulce del brioche. Perfecto para cualquier ocasión, este pan artesanal tiene un toque mantecoso que lo convierte en una opción ideal para desayunos, meriendas o como base para tus recetas favoritas. Gracias a su fermentación natural, cada bocado es una experiencia suave y sabrosa. ¡Un pan que te cautivará desde el primer bocado! 650 gr
Pan Babka de Canela
$25.800
Disfruta de nuestro Pan Babka de Canela, elaborado con masa madre para una textura suave y esponjosa. Su delicioso relleno de canela ofrece un sabor cálido y reconfortante, perfecto para cualquier momento del día. Un pan artesanal sin azúcar añadido, lleno de sabor natural y autenticidad. ¡Un verdadero placer para los amantes de la canela!
Pan Babka de Chocolate
$25.400
Disfruta del sabor único de nuestro Pan Babka de Chocolate, elaborado con masa madre para una textura suave y esponjosa. Con capas de chocolate derretido y una fermentación natural que realza su sabor, este pan artesanal es perfecto para cualquier momento del día. ¡Un auténtico placer para tu paladar!
Pan libre de gluten
$29.400
Descubre nuestro pan sin gluten, hecho con almidón de yuca, harina de arroz, linaza y psyllium, todo fermentado con masa madre para una textura suave y esponjosa. ¡Natural, nutritivo y delicioso!
Pan libre de gluten y harina de almendras
$34.400
Nuestro pan de masa madre gluten free, elaborado con arroz, almendras, linaza y psyllium, es una opción deliciosa y saludable para quienes buscan un pan libre de gluten. La fermentación natural de la masa madre le da un sabor profundo y ligeramente ácido, mientras que las almendras aportan un toque de sabor y una textura crujiente. La linaza y el psyllium enriquecen este pan con fibra y nutrientes, creando una opción nutritiva y sabrosa. Ideal para quienes desean disfrutar de un pan artesanal, sin gluten y lleno de beneficios. ¡Un bocado lleno de bienestar y sabor! 950gr
Hojaldre de Almendras
$10.900
Delicioso hojaldre artesanal con masa madre, ligero y crujiente, relleno de una suave crema de almendras. Cada capa ofrece una experiencia única, combinando la textura aireada del hojaldre con el sabor delicado y tostado de las almendras. Perfecto para un desayuno o merienda especial. ¡Un bocado lleno de sabor y tradición!
Hojaldre de Chocolate
$10.650
Un hojaldre artesanal con masa madre, suave y esponjoso, que se deshace en cada bocado. Relleno con chocolate de alta calidad, ofrece un equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo dulce. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Una delicia irresistible!
Hojaldre queso Paipa
$10.750
Nuestro hojaldre de masa madre con queso Paipa es una verdadera delicia artesanal. La masa madre, con su textura ligera y crujiente, se combina a la perfección con el sabor suave y cremoso del queso Paipa, un queso colombiano único. Cada bocado ofrece una mezcla irresistible de sabores, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Perfecto para un desayuno, merienda o un antojo especial, este hojaldre te sorprenderá por su sabor y frescura. ¡Una opción deliciosa que te hará querer más!
Arnulfinas
$10.100
Este delicioso pan de masa madre combina la suavidad y esponjosidad característica de su fermentación natural con el sabor auténtico de la tradición colombiana. Relleno de cuajada fresca y dulce bocadillo, ofrece una experiencia única, con el equilibrio perfecto entre la cremosidad de la cuajada y el toque dulce del bocadillo, todo envuelto en una masa crujiente y aireada. ¡Un sabor casero y lleno de historia en cada bocado!
Rollo de Canela
$9.300
Descripción: Rollo de canela masa madre elaborado con base a un pan brioche y endulzado con canela, mantequilla clarificada y panela.
Brioche de Chocolate
$6.850
Este brioche individual, hecho con masa madre, es un verdadero placer para los sentidos. Su textura esponjosa y ligera, resultado de la fermentación natural, se combina a la perfección con el rico chocolate de alta calidad en su interior. Cada bocado ofrece un equilibrio entre la suavidad de la masa y el sabor indulgente del chocolate. Ideal para disfrutar solo o acompañar con tu bebida favorita. ¡Una delicia artesanal en tamaño perfecto para ti!
Barras de Datil y Almendras
$11.500 unidad * 33gr 12 unidades x $111.000
Shot de energia que potenciara tu pedaleo, es la fuente perfecta de energia para tus rutas en bici o trote. compacta y deliciosa para acompañarte en cada km. Elaborada unicamente con datil y almendra.
Barras de Datil y Ajonjolí
$11.300 unidad * 33gr 12 unidades x $108.000
Shot de energia que potenciara tu pedaleo, es la fuente perfecta de energia para tus rutas en bici o trote. compacta y deliciosa para acompañarte en cada km. Elaborada con datit, ajonjolí, avena y coco.
Cereal de Frutos Rojos libra
$27.300
Delicada mezcla de avena tostada con ghee, frutos rojos, mani, almendras y miel.
Cereal de Chocolate libra
$27.650
Delicada mezcla de avena tostada con ghee, uva pasa, chocolate semi amargo, cocoa y miel
Mantequilla de Maní
$24.200
Deliciosa y cremosa, nuestra mantequilla está hecha con mani tostado y un toque de sal marina, perfecta para untar, combinar con frutas o añadir a tus recetas. Rica en proteínas y grasas saludables, es la opción ideal para un snack nutritivo y lleno de sabor. 210 ml
Mantequilla de Almendras
$34.800
Disfruta el sabor suave y natural de nuestra mantequilla de almendra, elaborada con ingredientes simples y de calidad, almendras y sal marina. Ideal para recetas, snacks saludables o como acompañamiento en tus comidas diarias. 210 ml
Mermelada de Frutos Rojos
$22.600
Explora el equilibrio perfecto entre dulce y ácido con nuestra mermelada de frutos rojos, hecha con frutas seleccionadas, fresa local, agraz, mora, limon y panela. Es el acompañamiento ideal para panes, postres y recetas especiales. 210 ml
Torta de Yogurth griego
$58.800
Suave, esponjosa y naturalmente dulce, nuestra torta de yogurt con dátiles combina ingredientes frescos y nutritivos,como lo son huevos y almendras y miel. Perfecta para acompañar un café o disfrutar como un postre saludable.
Torta de Yogurth griego - Porción
$11.900
Suave, esponjosa y naturalmente dulce, nuestra torta de yogurt con dátiles combina ingredientes frescos y nutritivos,como lo son huevos y almendras y miel. Perfecta para acompañar un café o disfrutar como un postre saludable.
Torta de Arándanos Frescos
$59.800
Una mezcla deliciosa de sabores y texturas: arándanos frescos, yogur griego cremoso, miel, huevo y el toque crujiente de las semillas de calabaza. Perfecta para disfrutar en desayunos, meriendas o como un postre saludable.
Torta de Arándanos Frescos - Porción
$12.900
Una mezcla deliciosa de sabores y texturas: arándanos frescos, yogur griego cremoso, miel, huevo y el toque crujiente de las semillas de calabaza. Perfecta para disfrutar en desayunos, meriendas o como un postre saludable.
Torta de Zanahoria con Arándanos secos
$59.800
Disfruta el sabor clásico de la torta de zanahoria con un giro especial: arándanos secos que aportan un toque dulce y único. Esponjosa, nutritiva y perfecta para cualquier momento del día.
Torta de Chocolate
$66.200
Disfruta de nuestra deliciosa torta de chocolate, elaborada con cacao de calidad, mantequilla y huevos locales, harina de trigo y panela para ofrecerte un sabor intenso y una textura suave. Perfecta para cualquier ocasión especial o para darte un capricho, cada bocado es una experiencia única. ¡Haz tu pedido y déjate sorprender por su sabor!
Torta de Chocolate - Porción
$9.300
Disfruta de nuestra deliciosa torta de chocolate, elaborada con cacao de calidad, mantequilla y huevos locales, harina de trigo y panela para ofrecerte un sabor intenso y una textura suave. Perfecta para cualquier ocasión especial o para darte un capricho, cada bocado es una experiencia única. ¡Haz tu pedido y déjate sorprender por su sabor!
Torta de Amapola con Agraz
$65.200
Disfruta de nuestra innovadora torta de agraz con amapola, una combinación perfecta entre la acidez refrescante del agraz y el toque especial de las semillas de amapola. Su textura suave gracias a la mantequilla y huevos locales y su sabor delicado hacen de esta torta una opción ideal para quienes buscan algo diferente y delicioso. ¡Haz tu pedido y prueba esta original creación!
Torta de Amapola con Agraz - Porción
$10.200
Disfruta de nuestra innovadora torta de agraz con amapola, una combinación perfecta entre la acidez refrescante del agraz y el toque especial de las semillas de amapola. Su textura suave gracias a la mantequilla y huevos locales y su sabor delicado hacen de esta torta una opción ideal para quienes buscan algo diferente y delicioso. ¡Haz tu pedido y prueba esta original creación!
Tartaleta de chocolate en harina de almendras
$13.250
Una deliciosa tartaleta artesanal con base de harina de almendra, suave y crujiente, que combina perfectamente con el sabor intenso del chocolate. El toque fresco de la naranja, la dulzura natural del banano y la textura de la avena se equilibran con la suavidad de la miel, creando una experiencia única en cada bocado. Ideal para quienes buscan un postre lleno de sabor y con un toque saludable. ¡Una exquisita fusión de ingredientes que encantará tu paladar!
Focaccia queso azul
$14.400
Una deliciosa focaccia elaborada con masa madre, que aporta una textura aireada y crujiente. El sabor robusto y cremoso del queso azul se equilibra perfectamente con la dulzura natural de la manzana, creando una combinación única de sabores intensos y suaves. Ideal como aperitivo o acompañante de una comida, esta focaccia es una propuesta artesanal llena de contrastes deliciosos. ¡Un toque gourmet para tu paladar!
Focaccia queso azul completa
$120.000
Focaccia tomate
$13.100
Esta focaccia de masa madre, suave y crujiente, está cubierta con una rica salsa de tomate hecha en casa, que aporta frescura y un sabor auténtico. El queso Paipa, cremoso y delicado, se combina con el queso pera y el aroma fresco de la albahaca, creando una armonía de sabores en cada bocado. Ideal como entrada o acompañante, esta focaccia es una experiencia gourmet que resalta la calidad de sus ingredientes y la tradición artesanal. ¡Una explosión de sabor en cada rebanada!
Focaccia tomate completa
$105.000
Grisinis
$11.800
Estos grisinis de masa madre son el acompañante perfecto para cualquier ocasión. Con una textura excepcionalmente crujiente y ligera, estos palitos de pan crocante están elaborados con masa madre, lo que les da un sabor profundo y único. El aceite de oliva de alta calidad les aporta un toque suave y aromático, realzando aún más su sabor. Ideales para picar, acompañar quesos, dips o como aperitivo, cada bocado es una deliciosa experiencia de crocancia y sabor artesanal. ¡El pan crocante más sabroso y natural! 200gr